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COCINA ESPAÑOLA: ANDALUCIA - CANARIAS EXTREMADURA
- 30 min •
- # Catálogo 02784
En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostraremos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará la preparación del Gazpacho andaluz; del Sancocho canario; y de las Migas del pastor de Extremadura; entre otros.
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COCINA ESPAÑOLA: CASTILLA-LA MANCHA - CASTILLA-LEON - MADRID
- 30 min •
- # Catálogo 02783
En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostraremos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará la preparación de la Perdiz estofada, de Castilla - La Mancha; de los Mantecados de Astorga, de Castilla - León; y el famosísimo Cocido Madrileño.
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COCINA ESPAÑOLA: ARAGON - LA RIOJA - NAVARRA
- 30 min •
- # Catálogo 02782
En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostramos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará los deliciosos vinos de La Rioja, y platillos como el Pollo en chilindrón de Aragón, los Pimientos rellenos de La Rioja y las Truchas con jamón de Navarra.
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COCINA ESPAÑOLA: ASTURIAS - CANTABRIA - PAIS VASCO
- 30 min •
- # Catálogo 02781
En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostraremos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará la preparación de la Fabada asturiana, de los Riñones montañesa de Cantabria, y de la deliciosa Sopa de almejas, entre otros.
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COCINA ESPAÑOLA: BALEARES - GALICIA - VALENCIA
- 30 min •
- # Catálogo 02780
En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostraremos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará la preparación de los Caracoles con sobrasada de Baleares, de las Empanadas gallegas y de la famosa y deliciosa Paella valenciana, entre otros.
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COCINA ESPAÑOLA: CATALUÑA - MURCIA
- 30 min •
- # Catálogo 02779
En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostraremos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará la preparación de Habas a la catalana y de los Michirones de Murcia, entre otros.
