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COCINA ESPAÑOLA: BALEARES - GALICIA - VALENCIA
  • Formato: DVD / Intranet / OnLine
  • Duración: 30min
  • Cat#: 02780
Contiene
Sinopsis

En esta serie, que ha sido realizada con la colaboración de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, usted recorrerá la Cocina Española y le mostraremos paso a paso la elaboración de los platos típicos de cada Comunidad Autónoma con sus postres, quesos y vinos. En este video encontrará la preparación de los Caracoles con sobrasada de Baleares, de las Empanadas gallegas y de la famosa y deliciosa Paella valenciana, entre otros.

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